Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

rusak

Ребрендинг Starbucks.

2011
А вот ведь какие забавности творятся. Вот сколько уже шутили и радовались по поводу упрощения логотопов и упаковок, а они все равно происходят. И отказ от вторых цветов и укрупнение рисунков...
Итак, новые свершения.
Основанная в 1971 году в славном городе Сиэтле, компания Starbucks выросла до крупнейшего в мире ретейлера кофе и сладких булочек. И вот именно теперь, в год своего соракалетия, когда космические корабли бороздят, а более чем в 16 000 точках в 50 странах мира мы можем порадовать себя кофем, Starbucks опять менят логотип. На этот раз довольно координально: надписи теперь выкидываются из лого совсем, русалка еще укрупняется, черный цвет изгоняется, как лишний и отвлекающий. Все это называется "смелое визуальное развитие".
2011
Ну и в развитии это видится дружественным дизайнерам с Likecool именно так. И, шутки шутками, а тенденция есть и никуда ведь от этого не деться...
rusak

Вечерние печеньки.

2009

2009

Collapse )
А это мы вчера вечером печенья пекли. Что-то очень нам печенья захотелось.
Ну вот...
Вообщем все оказалось довольно просто и красиво:-)
Смотрите сами.
Ингредиенты:
1 лимон
150 г сливочного масла
150 г сахара
2 чайная ложка ванильного сахара
2 яйца
2 чайных ложки разрыхлителя
500 г муки

Если вы все собрали в кучку, то дальше вы терете с лимона цедру и выжимаете сок. Сливочное масло растераете с сахаром и ванильным сахаром. Потом одбавляете яйца, потом цедру и сок.
Перемешиваете...
Потом раскатываете тесто. Вырезаете печенюшки - формочками или ножом - и выкладываем на протвинь, который заботливо застелили бумагой для выпекания и смазали остатками масла. Протвинь - в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10-15 минут.
Ну а потом уже мы делали сахарную глазурь из 500 г сахарной пудры, 7 столовых ложек лимонного сиропа и немного синего пищевого красителя, который от желтого сиропа стал зеленым.
Ну там вообще все просто:
Смешать пудру и сироп, поставить на маленький огонь.
Варить, помешивая, до тех пор, пока глазурь не будет равномерно обволакивать лопатку - примерно 5-7 минут.
В готовую глазурь добавляем пищевые красители. Все. Поливаем печенюхи.
Глазурь быстро застывает, поэтому поливать печенье надо горячей глазурью.

2009
rusak

Беконовые черепахи

2009

Котлеты из говяжьего фарша, покрытые сверху острым сыром чеддер, завернутые в бекон... потом добавляют еврейские Национальные хот-доги как головы, ноги и хвост.
Почему "еврейские Национальные" - понятия не имею. Так написанно в исходном тексте. А я даже не знаю есть ли такие хот-доги и почему их заворачивают свинину...
Ну ладно. Потом в духовку. И потом немедленно питаться.
Доброе утро. Доброво завтрака.
rusak

Пряничный домик

2009

Collapse )

Ребенка вчера с подругой лепила пряничный домики.
Да, формы брали Икеевские, но все остальное - личное творчество.
В качестве скрепляющего вечества в одном домике использовали сваренную карамель, в другом - горячик шоколад. Карамель - круче. Только варить ее полтора часа. Но она и вкусней и как цемент гораздо крепче.
После строительных и отделочных работ один из домов был романтично съеден при свечах:-))
rusak

Люди-бутерброды

2009

Почему у нас такие не ходят? Почему только какие-то бомжеватые персонажи? По-моему эффект от таких бутербродов был бы более разумным. Хотя докапывалис бы, да... наверняка. Зато уж точно замечали бы:-)
rusak

Карамельный шрифт.

2009

Collapse )

В 2006 году, чешская дизайнерша и архитектор Marta Maštálková, шутки ради, с помощью сваренной в ручную карамели, нанесенной на стекло, разработала забавный шрифт Karamel Sans CE. Шрифт был выложен с веселой аннотацией, в которой говорилось, что шрифт идеально подходит для украшения тортов и домашних конфет. К шрифту была так же приложен рецепт, как самому сделать этот замечательный шрифтик:
возьмите один килограмм сахара и засыпьте его в один литр воды. Вылейте смесь в кастрюлю среднего размера и помешивайте до того как смесь закипит. Потом варите шрифт на маленьком огне до тех пор, пока он не станет коричневым. После этого вылейте любой радостный текст на стекло и дождитесь пока он затвердеет а потом перенесите его на торт:-)
Теперь, три года спустя, вдруг половина дизайнерского мира обнаружила Karamel Sans и заголосила восхищенными голосами. При этом Марта занимается в основном серьезными проектами и разработку карамельного шрифта всегда воспринимала как милую шутку. Но, видимо, сейчас любая шутка может быть возведена в ранг открытия.
rusak

Фонетическое.

Как то изменились сейчас недослышанности и оговорки в разговорах. Меньше забавностей, а больше тех, от которых вздрагиваешь.
Хотя, конечно, это скорее от человека зависит. Видимо, лет десять-двадцать назад соракалетние старые пердуны тоже вздрагивали расслышав в разговоре со мной какое-нибудь слишком узнаваемое слово.
Вот скажите, это только я один вздрагиваю, когда в разговоре с морскими людьми произносится слово "Старпом"?
Я знаю что вы скажете. Но нет, я знаю что такое Старпон, как он произносится, для чего нужен и так далее. Тут не так. Люди, которые мне это говорят произносят слова четко, ясно и с уважением. Они не жуют кашу и когда говорят "СТАРПОМ" понятно, ЧТО они имеют ввиду. Контекст всегда ясен и прозрачен. Ну вот как в словосочетании "капраз со старпомом" можно уловить что-то неприличное?
Капитан первого ранга. Старший помощник.
Но я все равно вздрагиваю...
В связи с этим вопрос: Со слухом или с психикой у меня проблемы?:-)
rusak

Ресторан на крыше.

2009

Collapse )

Парижский архитектор Паскаль Грэссо установил легко транспортабельный ресторанный модуль на крыше музея Ле Пале де Токио в Париже.
Ресторан включает в себя обеденный зал на двенадцать человек с панорамным видом на Сену и Эффелеву башню, кухню и санузел. Сам модуль представляет из себя стеклянный блок, центральная часть которого закрыта перфорированным металлическим экраном.
Ресторан позаимствовал свое имя, Nomiya, у маленького ресторанчика в Японии.
Дизайн интерьера выдержан в минималистической манере, с белой плетеной мебелью и серым деревянным полом.
Сам ресторан имеет 18 метров в длину, 4 мерта - в ширину и три с половиной - в высоту. Весит - 22 тонны.
Построено сие чудо было в Шербурской лодочной мастерской, на Севере Франции, и перевезено в разобранном на две части виде в Париж. Где затем и установлено на крыше музея.
rusak

Средний род кофе и прочие нюансы русского языка.

rusak

Таллинн

Вот вернулся из быстрого вояжа по прибалтике. Почти молниеносного:-)
Двадцать лет не был в Таллинне. Чуть слезу не проронил:-)
Особое невероятное спасибо bilaterale за встречу, за спортивное поднятие на Toompea, за магазины, за завтрак на Rotermanni, за море, за сыры, за гости:-) _nezemnaya_, ужастно жаль, что не повидались, ну ничего, надеюсь, что не в последний раз:-)
Что хочется сказать про город.
Он сильно изменился. Я не про Старый Город - чему там меняться? Все как было так и осталось. Разьве что, благодаря толпам туристов теперь там совсем стало не протолкнуться, ну и домики поярче стали. Сувенирных лавок и кафешек прибавилось... больше пожалуй и не изменилось ничего. А вот то, что раньше было новым городом изменилось. И очень. И так приятно изменилось...
Помните уродский кирпич Виру, торчащий свечой посреди города? А перед этим великолепием - круг маршруток. А через дорогу от Виру мрачными пятнами возвышались непонятные какие-то, помоечные кварталы - толи старые фабрики, толи фабричные общаги. Помните? Так вот, все сильно приобразилось.
Виру теперь обстроенно по периметру торговым комплексом и отвратное торчание уже не там бьет по глазам, верней - сейчас не бьет. А напротив постоили великолепный квартал Rotermanni: стекло, кирпич, как бы покрытое слоем ржавчины железо. Смотрится офигенно.
Дома в большинстве своем жилые. Ну кроме первых этажей, конечно. Внутри все немного напоминает американскую тюрьму из фильмов: балкончики по периметру и белые двери квартир, но смотрится при этом приятно.
Вообще в городе строится много. Много и красиво.
Ну и - как полагается - все чисто и прилично: велосипедные дорожки, ждущие зеленого света перед пустой дорогой пешеходы, отсутсвие мусора на улице, сортированный мусор, не надо сдавать сумки в магазинах, нельзя курить в кафе. Прилично и не напряжно, уверяю вас.
Привез ребенке два платья и сумку. Сумку дали бесплатно: покупаешь два платья - сумка в подарок:-))
Сыров, хлеба, конфет и шоколада.
Говорил по русски - почти всегда понимали, не шикали и не косились:-)
Ну да, иногда bilaterale переводила. Но морды никто от русской речи не кроил.
Ну вот вроде бы и все...

2009
вот о чем я говорил: как бы ржавый метал и стекло на Rotermanni

Collapse )